स्नेल चाउचाउ किन गन्हाउँछ?यो यसको कारण हो।

स्नेल चाउचाउ किन गन्हाउँछ?यो किनभने यो विश्वास छ कि धेरै मानिसहरूको बारेमा प्रश्नहरू छन् किन दुर्गन्धित र मसालेदार स्नेल चाउचाउ राष्ट्रिय अनलाइन सेलिब्रेटी भएको छ।

लुओझाउ चावल चाउचाउ लिउझाउ, गुआङ्सीको खाजा हो, मसलादार, चिसो, ताजा, खट्टा, तातो अद्वितीय स्वाद, किण्वित खट्टा बाँसको टुक्रा, बदाम, फ्राइड बीन दही, डे लिली, सुकेको मूली र अन्य सामग्रीहरू, उमालेको लुओझोउ सूप, र liuzhou चावल चाउचाउ।

यो भनिन्छ कि नदी स्नेल चाउचाउको इतिहास ताङ राजवंश र महान कवि लिउ जोंगयुआनसँग पनि सम्बन्धित छ भनेर पत्ता लगाउन सकिन्छ।यद्यपि लामो इतिहासको कारणले गर्दा सबैको लागि कुनै अनुसन्धान छैन, तर कम्तिमा एक बिन्दु व्याख्या गर्न सकिन्छ, तर Liuzhou विरासत मा दैनिक घोंघा र चावल चाउचाउ लामो।

बावजुद सर्पिल लायन पाउडरको लामो इतिहास छ, तर देशमा सडक खाजाबाट वास्तविक, वास्तवमा 2012 मा हो, "चीनको जिब्रोको टुप्पोमा" प्रसारण पछि तातो प्रभाव ट्रिगर भयो, स्नेलको पाउडर निहित छ। सेक्सले भरिएको "गन्ध", तपाईंलाई एकै समयमा, सर्पिल लायन पाउडर एसिड, चिसो, तातो र उपभोक्ताहरूको स्वाद कलहरूलाई उत्तेजित गर्न सक्छ, एक व्यक्तिलाई अनन्त aftertaste को एक प्रकार दिनुहोस्।

स्नेल चाउचाउको कचौराको सामग्री के हो?

यो भनिन्छ कि स्नेल चाउचाउ को एक प्रामाणिक कचौरा "खट्टा, मसालेदार, ताजा, चिसो र तातो" को आवश्यकताहरु लाई पूरा गर्नुपर्छ, अन्यथा यसलाई स्नेल चाउचाउ भन्न सकिदैन।कोही-कोहीले सोध्छन् कि स्नेल चाउचाउ भनिने भएकोले, शंगलहरू कहाँ छन्?

वास्तवमा, प्रामाणिक नदी स्नेल नूडल्समा नदी स्नेल मासु हुँदैन, किनभने नदी स्नेलको स्वाद पहिले नै सूपमा एकीकृत गरिएको छ।स्नेल नूडल स्वादिष्ट र यसको सूपबाट अविभाज्य छ।नूडल्सको स्वाद नदी स्नेल सूपमा आधारित छ।सूपको माथिल्लो भाग स्पष्ट देखि दूधे सेतो नहोउन्जेल सूपलाई सानो आगोमा घोंघा र सुँगुरको हड्डीले पकाउनु पर्छ।जब भाँडोको ढक्कन उठाइन्छ, शंकु र सुँगुरको हड्डीको सुगन्ध पानीको बाफसँग फैलिनेछ, र तपाईं टाढाबाट पनि ओसिलो सुगन्ध सुँघ्न सक्नुहुन्छ।फिल्ड स्नेल मासु वा रिभर स्टोन स्नेल मासु प्रयोग गर्न स्नेल।यदि खरगोश जिउँदो हुनु आवश्यक छ भने, यसलाई दुई दिनसम्म पानीमा भिजाउनुहोस्, र खरगोशलाई बान्ता गर्नको लागि पानीमा फलामको टुक्रा हाल्नुहोस्।एकै समयमा, यसले घोंघाको शरीरमा स्किस्टोसोमा परजीवीलाई दबाउन सक्छ, जुन उत्तरीहरूले डराउँछन्।यसरी मात्रै शंको मासु सफा र मीठो हुन सक्छ।

एक कचौरा चामलको सूप गम्भीर घोंघाहरूसँग अलिकति मीठो स्वाद छोड्छ, लामो समयसम्म रहन्छ।यदि सूपलाई additives संग पकाइएको छ भने, यो खाए पछि तपाईंको मुख सुख्खा हुनेछ।

खट्टा बाँसका टुक्राहरू सायद आत्मा हुन्।बिरुवा किण्वन द्वारा उत्पादित अमिलो स्वाद सिरका भन्दा बढी मधुर छ, र स्वाद हल्का र तेज छैन।कुरकुरा बनावटले बाँसको गोली आफैंमा नाजुक बनाउँछ, यद्यपि यो धेरै हल्का छ।

भुटेको सिमीको छाला र बदाम कम हुन सक्दैन, सामान्य चामल चाउचाउमा भुटेको चीजहरू थप्दा भोक क्षमता दोब्बर हुन्छ।किनभने तपाईं आफ्नो मुखमा तेल विस्फोट हुने आशा गर्न सक्नुहुन्छ।खट्टा सिमी, कालो फंगस, डे लिली र पानी पालकले चाउचाउको स्वादलाई थप तह बनाउनेछ।नरम चामल चाउचाउ चबाए पछि, कडा र लोचदार कान फंगस डे लिली को एक बिट आउनुहोस्, जिब्रो को टिप कुनै पनि समयमा ताजा भावना बनाउन सक्छ।

चिली तेल अन्तिम स्ट्रोक हो, विशेष गरी मालिकको कौशलको परीक्षण।यो केवल मसालेदार हुन सक्दैन, र यो केवल मसालेदार हुन सक्दैन।राम्रो खुर्सानीको तेलले एक कचौरा चाउचाउलाई बचाउन सक्छ, तर यो केही मिनेटमै नष्ट हुन सक्छ।

कतिपय ठाउँहरूमा म्यारिनेट गरिएको कुखुराको खुट्टा, सुँगुरको खुट्टा, कुखुराको खुट्टा, हाँसको खुट्टा, कुखुराको अण्डा र अन्य म्यारिनेट गरिएको नदी स्नेल चाउचाउहरू पनि थप्न मन पर्छ।यो ठ्याक्कै यी स्वादिष्ट स्टूहरू हुन् जसले स्नेल नूडल्समा धेरै स्वाद र चासो थप्छन्, र स्नेल नूडल्समा धेरै आत्मा थप्छन्।

स्नेल चाउचाउको गन्ध कहाँबाट आउँछ?

स्नेल चाउचाउको अनुपम "गन्ध" ले अज्ञात डिनरहरूलाई चकित बनाउँछ, तर ती खानेहरूका लागि तिनीहरू साँच्चै स्वादिष्ट हुन्छन्!त्यो अनौठो गन्ध कहाँबाट आयो?

यो अचार खट्टा बाँसको टुक्राको स्वाद हो, स्नेल नूडल्समा एक मात्र किण्वित घटक।किण्वित खानाहरू कम वा कम एक विशिष्ट स्वाद छ।खट्टा बाँसको टुक्राको स्वाद साँच्चै अमिलो र दुर्गन्धित हुन्छ, किनकि किण्वनको प्रक्रियामा अमिलो बाँसका टुक्राहरूले अनिवार्य रूपमा यो स्वाद उत्पन्न गर्दछ, जुन स्नेल चाउचाउको विशेषता पनि हो।खट्टा बाँसको टुक्राको उत्पादन प्रक्रिया व्यापक छ, र किण्वन वातावरण पूर्ण रूपमा अक्सिजनबाट अलग छैन।एरोबिक ब्याक्टेरिया र एनारोबिक ब्याक्टेरियाको पूर्ण सहयोगद्वारा बाँसको टुक्रामा रहेको चिनी र प्रोटिनलाई किण्वन गरी विभिन्न एमिनो एसिड, अर्गानिक एसिड, एल्डिहाइड, अल्कोहल र अन्य पदार्थमा परिणत गरिन्छ।सिस्टिन र ट्रिप्टोफान ठूलो मात्रामा खपत गरिन्छ, परिणामस्वरूप हाइड्रोजन सल्फाइड अन्तिम उत्पादनको रूपमा जम्मा हुन्छ, परिणामस्वरूप बलियो आन्तरिक स्वाद हुन्छ।सूक्ष्मजीवहरू द्वारा किण्वित गरिएको खाना मूल खाना भन्दा पचाउन र अवशोषित गर्न सजिलो हुन्छ किनभने सूक्ष्मजीवहरू मानिसहरूद्वारा "पूर्व-पचाइएका" हुन्छन्।स्नेल चाउचाउ प्रशोधनको प्रक्रियामा, तातो र मसालेदार सामग्रीहरूको संयोजनले विभिन्न गन्धहरूको वाष्पीकरणलाई गति दिन्छ, जसले मानिसहरूलाई खाना खाएपछि तीन दिनसम्म चिसो महसुस गरिरहन्छ।

स्नेल चाउचाउ खान खट्टा बाँसको टुक्रा बिना हुनु हुँदैन, जुन स्नेल नूडल्सको "आत्मा" हो।खट्टा बाँसको टुक्रा बिना, स्नेल चाउचाउहरू रङ्ग र स्वादहीन हुनेछन्, त्यसैले तिनीहरूलाई अब स्नेल चाउचाउ भनिदैन।स्नेल चाउचाउ खानको लागि, पहिलो पटक कम खट्टा बाँसको टुक्रा राख्न सिफारिस गरिन्छ, र बिस्तारै मात्रा बढाउनुहोस्।केही समय पछि, तपाईं स्नेल चाउचाउसँग प्रेममा पर्नुहुनेछ।